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【长南瓜怎么挑知道是甜的 南瓜怎样挑最甜】1、掐一下瓜皮 。挑选长南瓜的时候 ， 大家可以在瓜皮表面轻轻掐一下 ， 老长南瓜往往是皮厚坚实 ， 即使使劲掐也很难掐动 ， 这样的长南瓜 ， 吃起来才又甜又起沙 ， 不过轻轻掐一下就很容易留下疤痕 ， 这样的长南瓜比较嫩 ， 口感是比较脆的 。
2、表面带霜 。挑长南瓜其实和挑冬瓜是一样的 ， 表面带有一层白霜的长南瓜是最好的 ， 这样的长南瓜又甜 ， 用绵软 。
3、看长南瓜的纹路 。这个挑选方法与西瓜类似 ， 长南瓜与西瓜一样 ， 表面是有一道道的纹路的 ， 挑选长南瓜的时候一定要选择纹路清晰的 ， 而且长南瓜的纹路越深越粗 ， 则表示这个长南瓜在生长过程中充分的吸收到了阳光和水分 ， 这样的长南瓜口感也就越甜 。
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