简述:陈皮年份越久越贵!
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【陈皮是不是年份越久越贵】陈皮年份越久越贵 。
陈皮:中药六陈之一,在合理的储存条件下,这六种药材陈的反而比新的效果好 。这是因为:一个是这六种药大多偏燥,放置时间长了燥气渐弱,用起来好用 。另一个是有些成分随着放置时间的延长含量反而增加(其他成分转化来的) 。而陈皮放置时间长了香味也会改变,香中带着甜味 。著名的“某某记”陈皮不止有10年的,20年的,还有百年的 。能够有心存放这么长的时间,也是非常厉害的 。
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