文章插图
【紫色的蔬菜有哪些 紫色的蔬菜包括什么】1、紫色的蔬菜有紫甘蓝、紫色洋葱、紫薯、茄子、紫背天葵、紫架豆、红菜薹、紫芦笋、紫色菜花、红凤菜、紫色生菜等 。
2、在果蔬中 ， 紫色的植物富含花青素 ， 具有很好的抗氧化作用 ， 食用对身体有益 。
3、紫薯属旋花科番薯属草本植物 ， 薯肉呈紫色至深紫色 ， 故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯 。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型 ， 兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点 ， 除了具有普通甘薯的成分和功能外 ， 还具有多种生理作用 ， 是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料 。
4、紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素 ， 含有18种氨基酸 ， 富含维生素C、B、A等8种维生素 ， 特别是含有大量药用价值的花青素 。
推荐阅读
- 帽子均码一般是多大 帽子的均码是多大
- 松茸季节
- 蒸米饭可以放鸡蛋吗
- 昂科威胎压多少合适 维修师傅是这样说的
- 快速剥生玉米粒的小窍门 怎么快速剥生玉米粒
- 委托代理终止的法定情形有哪一些
- 牛杂牛膀是什么 牛杂牛膀的简介
- 手机淘宝怎么添加个性签名 手机淘宝添加个性签名的方法
- 车轮和轮胎的拆装步骤 轮胎需要怎么更换呢
- 为什么蟹黄有的成块有的不成块 蟹黄有的成块有的不成块的原因