文章插图
1、干锅鱼一般用花鲢、草鱼、青鱼等 。
2、干锅香辣鱼块里面的鱼一般都是用的鲤鱼 ， 它的肉比较嫩一点 ， 而且鲤鱼在市场上的价格也不贵 ， 如果要是用鲤鱼也行 ， 只是个人觉得鲤鱼的肉比较少 ， 刺很多吃起来不是很方便 。
【干锅鱼块用什么鱼最好 干锅鱼块应该用什么鱼最好】3、巴沙鱼它是没有刺的 ， 适合各种做法 ， 但是巴沙鱼的价格比较贵 。
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