简述：鸭肉！
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鸭肉 。
白肉指的是鸭肉 。鸭肉是一种白肉 。白肉是肉质细嫩、脂肪含量低、营养成分不饱和脂肪酸含量高的肉的总称 。常见的肉类包括鱼、虾、贝类、鸡和鸭 。因此，对于羊肉和鸭肉来说，鸭肉是一种白色肉类 。
白肉在某些地方是肥肉的名称，也是肌肉纤维细、脂肪含量低、营养脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉的名称 。
白肉包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼类、爬行动物、两栖动物、甲壳动物（虾、蟹等）或双壳类（牡蛎、蛤蜊等） 。
白肉是一个有营养的词 。广义上说，它是指肌肉纤维细、脂肪含量低、脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类 。
【羊肉和鸭肉哪一个是白肉】
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