步骤1
食材:意大利面100克 , 鸡蛋1个 。 调味料:食用油10克 , 盐2克 , 意大利面酱50克 , 番茄酱4克 , 黑胡椒粉2克 。
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步骤2
锅中水沸后 , 滴入几滴食用油 , 放入1克盐 , 搅拌均匀 , 加入意大利面 , 煮至面条中间无白芯 , 捞出 , 放入冷水中 , 冷却后 , 捞出沥干 。
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步骤3
平底锅中油温6成热时 , 放入煎蛋模具 , 打入鸡蛋 , 单面煎至定型后 , 盛出 。
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步骤4
锅中留底油 , 倒入意大利面酱 , 翻炒均匀 , 加入煮好的意大利面 , 黑胡椒粉、盐 , 翻炒2分钟 , 盛入盘中 , 摆入鸡蛋 , 挤入番茄酱 。
【意面荷包蛋的做法 意面荷包蛋怎么做】
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