步骤1
食材：凤尾菇200克， 螺丝椒100克， 小米辣3个， 蒜2瓣， 姜1克， 大葱10克 。 调味料：食用油5克， 豆豉2克， 盐1克， 鸡精1克， 生抽2克 。
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步骤2
凤尾菇撕小朵 。
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步骤3
蒜切片 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
大葱切片 。
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步骤6
小米辣切片
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步骤7
螺丝椒切片 。
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步骤8
热锅倒油， 油温5成热时， 下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣， 炒香， 加入凤尾菇， 炒匀 。
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步骤9
倒入螺丝椒， 炒至断生 。
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步骤10
调入盐、鸡精、生抽， 炒匀即可 。
【小炒凤尾菇怎么做 小炒凤尾菇的做法】
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