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【瘦肉炒三丝如何做 瘦肉炒三丝简单做法】1、瘦肉300克 ， 胡萝卜50克 ， 木耳100克 ， 青椒80克 ， 食用油15克 ， 盐8克 ， 味精3克 ， 蒜10克 。
2、胡萝卜 ， 木耳 ， 青椒切成丝 ， 蒜头拍扁切碎备用 。
3、猪肉洗干净 ， 然后切成条备用 。
4、起锅烧油 ， 油温合适后 ， 将备好的瘦肉条放进去翻炒 ， 四成熟左右就可以了 。
5、将胡萝卜丝和青椒丝还有蒜头一起放下去翻炒 。
6、等到青椒丝和胡萝卜丝八分熟的时候 ， 再将备好的木耳放进去 。加入适量的盐 ， 翻炒 。
7、翻炒两至三分钟即可出锅 。
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