顾炎武曾道：“自秦人取蜀而后 ， 始有茗饮之事” ， 认为饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来 ， 肯定了中国和世界的茶叶文化 ， 最初是在巴蜀发展起来的 。 这一说法 ， 已为现在绝大多数学者认同 。 巴蜀产茶 ， 可追溯到战国时期或更早 ， 巴蜀已形成一定规模的茶区 ， 并以茶为贡品 。 关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位 ， 直到西汉成帝时王褒的《童约》 ， 才始见诸记载 ， 内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句 。 前者反映成都一带 ， 西汉时不仅饮茶成风 ， 而且出现了专门用具；从后一句可以看出 ， 茶叶已经商品化 ， 出现了如“武阳”一类的茶叶市场 。 西汉时 ， 成都不但已形成为我国茶叶的一个消费中心 ， 由后来的文献记载看 ， 很可能也已形成了最早的茶叶集散中心 。 不仅仅是在秦之前 ， 秦汉乃至西晋 ， 巴蜀仍是我国茶叶生产和技术的重要中心 。
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三国两晋：长江中游成为茶具事业发展壮大
【我国秦汉以前和三国两晋茶具事业的发展】秦汉时期 ， 茶业随巴蜀与各地经济文化而传播 。 首先向东部、南部传播 ， 如湖南茶陵的命名 ， 就是一个佐证 。 茶陵是西汉时设的一个县 ， 以其地出茶而名 。 茶陵邻近江西、广东边界 ， 表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区 。 三国、西晋阶段 ， 随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展 ， 也由于地理上的有利条件和较好的经济文化水平 ， 长江中游或华中地区 ， 在中国茶文化传播上的地位 ， 逐渐取代巴蜀而明显重要起来 。 三国时 ， 孙吴据有东南半壁江山 ， 这一地区 ， 也是这时我国茶业传播和发展的主要区域 。 此时 ， 南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展 ， 而茶的饮用 ， 也流传到了北方高门豪族 。 西晋时长江中游茶业的发展 ， 还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证 。 其载曰“武陵七县通出茶 ， 最好” ， 说明荆汉地区茶业的明显发展 ， 巴蜀独冠全国的优势 ， 似已不复存在 。 南渡西晋之后 ， 北方豪门过江侨居 ， 建康（南京）成为我国南方的政治中心 。 这一时期 ， 由于上层社会崇茶之风盛行 ， 使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展 ， 也进一步促进了我国茶业向东南推进 。 这一时期 ， 我国东南植茶 ， 由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线 。 不仅如此 ， 如《桐君录》所载 ， “西阳、武昌、晋陵皆出好茗” ， 晋陵即常州 ， 其茶出宜兴 。 表明东晋和南朝时 ， 长江下游宜兴一带的茶业 ， 也着名起来 。 三国两晋之后 ， 茶业重心东移的趋势 ， 更加明显化了 。
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