维生素分几种，各有什么作用？( 四 ) _几种

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适宜人群
1.处于发育期的青少年儿童：维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童，可以在医生的指导下适量补充维生素D 。
2.退化性关节炎患者：40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3.经常夜间工作的人：夜间工作者、修女，或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
4.老年人：维生素D的主要来源是添加营养的乳制品，但老年人因为缺少乳糖酶，比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
5.妊娠期或哺乳期女性：处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素D 。因此要注意适量补充维生素D ，但也要注意不能过量摄取维生素D ，否则容易造成胎儿发育不正常，因此最好在医生指导下进行补充。
6.饮食无规律者注意：维生素D是一种每天都必须摄取的维生素，饮食不规律的人较容易错过正常的用餐，这就造成营养不均衡，因此需要补充维生素D 。
7.皮肤较黑且住在北方地区的人需要补充维生素D：由于紫外线不易穿过皮肤较黑的人，因此无法合成大量的维生素D;而北方年均日照强大较弱，阳光中紫外线也较弱，需适量补充维生素D 。
8.住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D 。
9.如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素D的摄取。
10.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量。
食物来源
皮肤经紫外线照射合成、海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油、奶酪等。
维生素E
主要功能
1.抗氧化，增强皮肤保湿、弹性，抵抗日照对皮肤的伤害，防止皮肤细胞早衰。
2.辅助治疗银屑病、白癜风、胃溃疡等疾病。
3.可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，改善血液循环，预防近视眼的发生和发展。
4.可治疗由于自由基损伤所致的各种疾病。常用于习惯性流产、先兆流产、不孕症及更年期障碍等。

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适宜人群
⒈体内营养不足、肌体缺乏活力、内分泌紊乱的人群。
⒉体质虚弱、多病、早衰、肿瘤患者及化疗中的人群。
⒊关节炎、皮肤炎、色斑患者。
⒋性欲低下、月经不调、不孕人群。
⒌需要保养的人士。
食物来源
麦胚油、葵花籽、杏仁、芦笋、蛋黄、坚果、豆类等。
维生素K
主要功能
1.防止新生婴儿出血疾病。
2.预防内出血及痔疮。
3.减少生理期大量出血。
4.促进血液正常凝固。

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适宜人群
1.经常流鼻血者。
2.有严重灼伤或外伤者。
3.正服用抗生素者。
4.早产婴儿。
5.缺乏足够胆汁吸收脂肪者(需经由注射补充) 。
6.慢性胆囊炎患者。
7.长期应用抗生素及肠道灭菌药者。
8.患有胰腺疾病患者、患有胆管疾病及小肠粘膜萎缩或脂肪便患者。
食物来源
绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、香菜等，绿色豌豆和胡萝卜是非常好的维生素k来源。