对于家庭面包师来说 ， 我们可以把一次煮得太多的马卡龙密封起来 ， 或者在买了太多马卡龙后就不能吃了！
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对于家庭面包师来说 ， 我们可以把一次煮得太多的马卡龙密封起来 ， 或者在买了太多马卡龙后就不能吃了 。我们可以把它们放在冰箱里冷冻 。这可以最大限度地提高马卡龙的新鲜度和口感 。在吃之前 ， 你只需要经历解冻步骤（有些人喜欢吃冷冻但未解冻的马卡龙 ， 这也很好 。有些馅料感觉像冰淇淋） 。然而 ， 与刚刚吸收潮水的马卡龙相比 ， 冷冻马卡龙的味道仍然稍差 。
成品马卡龙很精致 。大多数粉红色的马卡龙使用黄油或巧克力作为填充物 ， 然后添加坚果、水果、淡奶油和其他辅助材料作为调味品 。因此 ， 马卡龙需要冷藏 。在吃之前 ， 可以在室温下加热一段时间 。但当室温很高时 ， 她很快就会崩溃 ， 甚至融化 ， 失去颜色 。冷藏时间不宜过长 。一般来说 ， 应该在两三天内尽快食用 ， 否则味道会大大降低 。
马卡龙很精致 。当室温较高时 ， 室温下的储存时间不宜过长 。
【马卡龙储存方法有哪些？】
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