哺乳期妈妈可以吃的鱼有哪些 鲫鱼鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能 。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效 。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨 , 连汤食用 , 可治产妇少乳 。鲫鱼油有利于心血管功能 , 还可降低血液粘度 , 促进血液循环 。
美食推荐:芙蓉鲫鱼
材料:新鲜鲫鱼 1 条 , 鸡蛋 3个 , 火腿10克 , 生姜5克 , 香菜5克 , 花生油、盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法:
1.将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开 , 去掉蛋黄 , 留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净 。
2.将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤 , 调入盐、味精打匀 , 倒入鱼面 , 摆上生姜片 。
3.蒸笼烧开水 , 将鱼盘放入 , 用小火蒸8分钟 , 去掉生姜 , 撒上胡椒粉、火腿末 , 淋入熟油 , 撒上香菜即可 。
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2哺乳期妈妈可以吃的鱼有哪些 鲤鱼鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食 , 治肾炎水肿 。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之 , 治黄疸 。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳 。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用 , 治咳嗽气喘 。
推荐食谱:鲤鱼粥
1.鲜鲤鱼(活的尤佳)500克 , 去鳞脏 , 切成小块与白大米或小米一起煮粥 。
2.粥内不放盐 , 淡食 。
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3哺乳期妈妈可以吃的鱼有哪些 黄鳝黄鳝入肝脾肾三经 , 有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能 , 对血糖也有一定的调节作用 。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食 。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条 , 切段加鸡内金少许煮熟食用 。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食 , 久服有效 。
推荐食谱:红苕粉烧鳝鱼
材料:鳝鱼500克;甘薯粉150克 , 芹菜100克;大葱10克 , 色拉油25克 , 泡椒25克 , 豆瓣25克 , 盐5克 , 味精2克 , 姜15克;
【哺乳期妈妈可以吃的鱼有哪些】 做法:
1.将泡姜、泡海椒、豆瓣炒香后加入鲜汤;
2.放入鳝丝和苕粉并调好味即可;
3.将泡海椒、大葱、芹菜用油炒香倒在鳝鱼上面即成 。
小提示:黄鳝不宜和狗肉、狗血、南瓜、菠菜 。红枣同食 。
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