步骤1
所需食材：干蕨菜200克 ， 小葱1根 ， 大蒜5瓣、生抽2汤匙 ， 醋1汤匙 ， 盐1茶匙 ， 芝麻油3克 。
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步骤2
蒜切末 。
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步骤3
葱切葱花 。
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步骤4
蕨菜用热水泡4小时 ， 下蕨菜煮15分钟盛出 。
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步骤5
取小碗加芝麻油、生抽、醋、盐搅拌拌匀 。
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步骤6
淋在蕨菜碗中 ， 搅拌均匀 。
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步骤7
倒上蒜末 ， 葱花 。
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步骤8
热锅下油 ， 油热8成 ， 浇在蕨菜上即可 。
【凉拌蕨菜干的做法 凉拌蕨菜干怎么做】
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