葡萄酒是一种常见的果酒 ， 具有软化血管等功效 ， 今天我们来介绍一下葡萄酒的酿造方法和注意事项 。 工具/材料 葡萄 ， 白酒 ， 冰糖等
操作方法 01 首先是挑选葡萄 ， 买那种成串的 ， 颗粒饱满的 ， 不要购买那些掉下的一颗颗的
文章插图
02 然后用剪刀挨着果梗出把葡萄一颗颗剪下来
文章插图
03 然后放入适量的面粉进行清洗 ， 洗完放清水中浸泡片刻 ， 然后捞出放在通风处吹干水分
文章插图
04 准备适量的冰糖 ， 尽量选择那种黄色的老冰糖 ， 把大块的用敲碎备用
文章插图
05 取一只干净的玻璃罐 ， 带上一副一次性手套 ， 把葡萄捏碎皮放入罐子中 ， 均匀的撒上些冰糖密封罐口即可 。
文章插图
01
02
03
04
05
操作方法2 01 注意事项
葡萄尽量选择那些水分比较足的 ， 巨峰就是一个不错的选择 。
文章插图
02 容器可以选择玻璃的 ， 塑料的或者木桶 ， 避免食用含铁铝的金属容器 ， 这样发酵葡萄容易被氧化 。
03 要保持容器避光 ， 因为光照直接影响着葡萄酒的发酵质量 。 容器口一定要密封的 。
文章插图
04 温度保持在20—25摄氏度 。 太高太低都不太适合发酵 。
05 【家庭自酿葡萄酒的方法及注意事项】再装葡萄时都不能装太满 ， 特别是玻璃容器 ， 太满发酵之后了容易完成爆炸的危险 。
文章插图
以上内容就是家庭自酿葡萄酒的方法及注意事项的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 盆栽迷你玫瑰花怎么养，家庭如何养盆栽玫瑰花
- 家里养什么花好：家庭植物养殖有讲究
- 怎么自己制作葡萄酒
- 杜鹃花家庭养法介绍
- 家庭盆栽山茶在早春气温转暖时叶缘发黄脱落是什么原因
- 哪些花木不适合家庭阳台盆栽
- 家庭养花要注意些什么
- 家庭养花需要购置哪些用具
- 家庭阳台上宜栽哪些花木
- 怎样选择家庭养花的种类