艾草是一种野生具有特香的香草 ， 而且有抗菌及抗病毒、平喘、镇咳及祛痰、止血及抗凝血、镇静及抗过敏、护肝利胆的药用作用 ， 还有很多人拿来做食用料材 ， 例如我们常见的艾草青团、艾草蜜豆面包、艾草糍粑等各种美食 ， 今天我要做的是艾草煎饼 ， 现在示范给大家看看 。 工具/材料 艾草150克 ， 糯米150克 ， 面粉30克 ， 白糖适量 。
操作方法 01 把艾草叶子摘下来洗干净 。
文章插图
文章插图
02 用锅装适量的水煮沸 ， 然后放艾草叶下去煮3分钟 。
文章插图
文章插图
文章插图
03 捞上来放到凉水泡一下 ， 再放到打浆机搞成叶泥 。
文章插图
文章插图
文章插图
04 【艾草煎饼的做法】加适量的白糖和艾草叶泥搅拌均匀 。
文章插图
文章插图
05 糯米粉、面粉5:1的比例 ， 装在盘子加调好的艾草泥加一点点水花揉成团 。
文章插图
文章插图
文章插图
06 开火下油 。
文章插图
07 把适量的青团揉成圆球 。
文章插图
08 然后放到锅里用勺子把青团压扁成饼用小火煎 。
文章插图
09 煎得4分钟左右把饼翻转过来再煎 ， 然后每各2分钟翻转一次 ， 连续翻转4次就可以了 。
推荐阅读
- 鲫鱼汤的制作方法
- 酱腌小黄瓜的做法
- 为什么说东北大花布是真正的国际时尚？
- 4个涂口红的“小技巧”，让你远离卡纹和起皮，妆感高级更持久
- 十二星座不在喜欢你的表现
- 秋日的街头，一位精致的短发御姐的魅力
- 娜扎的黑发才是永远的白月光
- 到了40岁的“家庭妇女”，有白发的剪这3种发型，时髦减龄又气质
- 用Word制作表格和编辑表格的方法
- 上了四十岁的女人，建议别剪这5种“发型”了，显老又难看