中餐进餐文化礼仪 中餐的进餐礼仪

中国餐饮文化很丰富,中国人热情好客,很讲究餐饮礼仪 。那么,你知道中餐进餐礼仪都有哪些吗 。以下是小编整理的中餐进餐礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐进餐礼仪1
客人在进入餐馆后,如果正赶上用餐高峰,餐厅经常已没有空桌 。当坐有人的餐桌尚有空位时,可有礼貌地上前询问在座者,能否占用空着的坐位,得到首肯后,向在座者点头致意后即可落座;相互之间不必作自我介绍 。在等待就餐时,不要东张西望或坐在餐桌前用筷子敲打餐具或大声敦促服务员 。
男士独自到餐馆进餐,应避免挨着独坐一桌的陌生女士坐 。若一位女士要求与男士同桌就餐,出于礼貌,男士不应拒绝,但就餐时不要主动与女士攀谈 。
在餐馆进餐点菜时,应量力而行,不要点过多的饭菜,以免造成浪费 。进餐时,动作应文雅,要细嚼慢咽,要避免发出太大的响声 。不要随地吐痰、擤鼻涕,以免影响其他进餐者的食欲 。
选择吃自助餐的进餐者取食物时,应使用公筷或公用叉、勺等 。一次不宜取太多的食物,应按需所取,亦可先取少量食物品尝后再取,避免浪费食物 。
中餐进餐礼仪2
应邀做客时,应按时到达约定的地点 。先进餐室者要主动把较好的位置留给随后到达的朋友 。若是主宾,则不必过分谦让,可听从主人的安排,客随主便 。
服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一二样菜,然后请主人或在座的其他客人点,亦可征求服务员的意见 。做客点菜,要考虑主人的经济实力,通常以适中为宜 。不要光点高档菜,让主人为难;也不要只点低档菜,使主人难堪 。用餐时,动作要优雅,切勿狼吞虎咽 。夹菜时动作要轻,要注意避开别人的筷子,以免筷子碰筷子 。上桌的饭菜若不在忌口之列,都应尝一尝 。
在用餐时万一吃到砂子或异物,不要将食物吐到桌子上,最好悄然起身去卫生间处理,回来也不必声张 。当然,也可以把服务员请来,平心静气地指出饭菜中的质量问题,而不要出言不逊,大吵大闹 。
饭后应让主宾和女宾率先告辞,其他客人随后和主人话别 。
中餐进餐礼仪3
1、文雅地使用筷子,体现了用餐者的风度和心态,所以,千万注意,不能妄动 。
2、由准备入席就餐直到用餐完毕,整个过程都要时刻注意自己的举止和谈吐 。
3、端庄就坐,不急不躁:事先找到入席时自己应坐的位置,入席后坐姿端庄、文雅 。
4、客随主便,文明用餐:大家就座后主人要讲一些客套话,等主人拿起筷子后大家再一起随之 。
5、大家吃好,自己吃好:众人席间尽量照顾他人 。

推荐阅读