猪蹄中富含胶原蛋白 ， 具有美容养颜的功效 ， 非常适合女性朋友食用 ， 今天给大家介绍一款辣味十足的麻辣猪蹄的做法 。 操作方法 01 首先把猪蹄剁成小块放入锅中加入适量冷水煮开焯一遍水
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02 【正宗麻辣猪蹄的做法】然后把猪蹄用流动的清水冲洗干净 ， 沥干水分备用
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03 取适量的辣椒 ， 花椒 ， 八角的麻辣料备用
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04 锅中放入少许油倒入上述麻辣料进行熬制 ， 熬制出有辣味了即可
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05 然后把猪蹄放入电饭锅放入适量老抽 ， 胡椒粉 ， 冰糖 ， 倒入熬好的麻辣料搅拌均匀 ， 加入适量水进行熬煮
06 熬煮至猪蹄炖烂后撒入葱花即可出锅 。
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以上内容就是正宗麻辣猪蹄的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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