凉拌鸡爪酸辣爽口， 即可以当菜食用， 又可以做小零食， 今天给大家介绍一下它的做法吧 。 操作方法 01 把新鲜的鸡爪洗净后剁成小块备用， 一般一个鸡爪剁成3块就差不多了
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02 锅中倒入适量的水， 把鸡爪大的放入锅中焯一遍水后捞出， 洗净表面的浮末
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03 锅中放入适量的水加入少许盐和花椒把鸡爪倒入锅中进行煮制
04 煮至鸡爪变烂之后捞出用清水冲洗一下表面即可
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05 取一个大一点的容器， 切上葱姜蒜末， 干辣椒末， 然后把鸡爪倒入， 调入适量盐， 味精， 胡椒粉， 生抽， 醋和少许香油， 搅拌均匀
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06 【凉拌鸡爪的制作方法】最后把凉拌鸡爪装盘即可 。
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以上内容就是凉拌鸡爪的制作方法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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