丝瓜怎么做最简单,肉炒丝瓜的做法

夏末到秋初 , 是丝瓜盛产的季节 。 丝瓜做法多种多样 , 做一个最简单的肉炒 , 好吃又下饭 。 炒丝瓜最难掌握的是火候 , 炒老了就会变成一盆汤 。 工具/材料 丝瓜三个 。
肉50克
彩椒20克 。
油十克
盐三克 。
花椒面2克 。
味精一克 。
操作方法 01 【丝瓜怎么做最简单,肉炒丝瓜的做法】准备主要食材:三个丝瓜 。

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02 去皮以后 , 切成滚刀块 。

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03 彩椒直接掰成大块备用 。

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04 猪肉切片备用 。

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05 炒锅里放入油 , 油热后把肉片放入 。

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06 肉片煸炒至变色以后放入彩椒 。

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07 接着放入盐 , 花椒面 , 酱油 。

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08 倒入准备好的丝瓜块 , 大火翻炒 。

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09 丝瓜炒至变软以后 , 即可关火 , 放味精

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10 装盘上桌即可 。

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