米粉|春季，建议孩子吃8道“健脑菜”，天然叶酸高，常吃身体棒学习好( 二 ) 牛奶|鸡蛋

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春季温差大，春风大气候也比较干燥，日常饮食要多多注意，尤其是家里有上学的孩子，妈妈每天都发愁吃什么。春天，建议孩子吃8道“健脑菜” ，天然叶酸高，提神又醒脑，常吃学习好身体棒

干锅土豆片
在每个家庭里面，土豆是必不可少的。特别是有孩子的家庭，基本上每个孩子都喜欢吃土豆。平时土豆丝吃腻了，就给孩子们做一盘干锅土豆片吧，吃着特别的下饭，吃着营养每次孩子都能吃光盘。

推荐食谱：【干锅土豆片】所需食材：土豆洋葱辣椒葱姜蒜辣椒五花肉洋葱调味料：盐鸡精生抽胡椒粉白糖蚝油
1、准备两个新鲜的土豆，先把土豆给清洗一下，然后再削皮，削皮过后切成厚一点的土豆片，然后再放入水中清洗一遍捞出控水放入盆中，然后再添加淀粉边添加边搅拌是土豆片均匀地裹上一层淀粉

2、准备一些青椒红椒先把辣椒给清洗干净，然后捞出控水去掉根蒂切成辣椒丝再切成辣椒碎盛入碗中备用，再准备一些姜蒜切成小块也放入碗中再准备一些小葱切成葱段放入碗中备用
3、准备一些肥肉切成薄一点的肉片放入碗中再准备一些洋葱洗净之后，再切成洋葱丝，放入碗中

4、准备一口砂锅把洋葱丝葱姜蒜均匀地铺在砂锅底部
5、起锅烧油放入土豆片给煎一煎，小火慢煎，一面煎至焦黄的时候再翻面继续煎另一面土豆煎至焦黄的时候直接给盛出

6、再次起锅烧油放入五花肉煸炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂然后再放入葱姜蒜辣椒，之后再继续炒，炒入味，放入盐鸡精生抽胡椒粉白糖蚝油调味，翻炒均匀再放入土豆片继续翻炒

7、翻拌片刻然后再放入青椒红椒炒到青椒红椒断生直接放入砂锅里面美味好吃的干锅土豆片就做好了吃着特别的美味好吃一点也不比饭店的差。
蒸排骨

推荐食谱：【山药蒸排骨】所需食材：山药排骨葱姜淀粉蒜调味料：盐白糖鸡精生抽蚝油老抽胡椒粉
1、准备两根新鲜的排骨先把排骨给清洗一下然后再剁成长短均匀的排骨段。然后再放入盆中添加盐面粉添加水搓洗几分钟然后再洗净捞出控水备用这样清洗得比较干净不用焯水
2、准备一些生姜拍碎直接给剁成姜末，再准备一些大蒜，拍碎再剁成蒜末盛入碗中

3、将洗净的排骨放入碗中添加盐白糖鸡精生抽蚝油老抽胡椒粉然后再放入葱末姜末充分地搅拌均匀使其入味，然后再放入蛋清淀粉再次搅均匀之后再放入一些食用油缩水放在一边腌制20分钟左右
4、接下来再准备一些山药，先给山药削皮然后再放入切成山药小块放入水中清洗一下
5、将处理干净的山药放入盘子里面再放入腌制的排骨将盘子放进蒸锅里面，大火烧开转中火蒸40分钟左右

6、排骨蒸熟关火取出然后再放入葱花美味好吃的山药蒸排骨就做好了。

很多孩子都比较喜欢吃排骨，孩子总觉得排骨吃起来比猪肉吃起来更加的香，排骨不管是炖成排骨汤还是红烧排骨，糖醋排骨都是非常的好吃的，春天饮食要清淡一些，那就孩子们多做一些蒸排骨来吃吧，饮食清淡还不失营养。
黄瓜炒肉

推荐食谱：【黄瓜炒肉】所需食材：黄瓜肉葱姜蒜辣椒淀粉调味料：盐白糖胡椒粉蚝油鸡精生抽老抽

米粉|春季，建议孩子吃8道“健脑菜”，天然叶酸高，常吃身体棒学习好( 二 )

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