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山东是我国东部的一个省份 ， 这里有丰富的物产资源 ， 山东当地有很多特产 ， 也造就了很多美食 ， 例如大家都非常熟悉的山东煎饼卷大葱 ， 现在在全国都非常流行 ， 接下来我们就来看看山东十大特色美食排行榜 。
1. 煎饼卷大葱
山东的煎饼是用玉米面小米面发酵之后摊成薄饼 ， 然后再加入土鸡蛋 ， 配上大葱以及好吃的酱料卷起来吃 ， 非常有嚼劲 ， 营养很丰富 。
2. 莱芜烧饼
莱芜烧饼是山东有名的小吃 ， 制作的时候是用面粉芝麻烤熟外酥 ， 里嫩 ， 如果再配上山东的羊汤 ， 吃起来更是美味 。
3. 德州扒鸡
德州扒鸡在全国都是非常有名的一道美食 ， 距今已经有几百年的历史鸡肉吃起来口感 。 香酥软糯味道鲜美 ， 就连骨头都是香的 。
4. 潍坊肉火烧
【山东省|山东十大特色美食排行榜】潍坊肉火烧 ， 制作工艺比较复杂 ， 最大的特点就是皮薄肉嫩 ， 口感香酥 ， 尤其是刚出炉的火烧 ， 吃起来味道特别好 。
5. 清油盘丝饼
清油盘丝饼也是山东有名的传统面食 ， 在山东当地叫做义乌沃斯 ， 是用面粉加入花生油制作而成 ， 饼吃起来外酥里嫩 ， 口感特别好 。
6. 烟台鲅鱼饺子
烟台鲅鱼饺子在全国都是非常有名的美食是用新鲜的白鱼肉 ， 加入韭菜面粉等食材制作而成 ， 外观和普通的饺子没有什么区别 ， 制作方法可以用蒸煎煮等方法吃起来皮儿薄馅儿大 ， 口感非常鲜美 。
7. 流亭秘制猪蹄
流亭秘制猪蹄 ， 至今已经有上百年的时间做好的猪蹄 ， 吃起来肉质口感特别软糯 ， 骨肉分离 ， 不管是肉皮还是肉筋 ， 味道都特别好 。
8. 拔丝山药
拔丝山药是用山东本地特产的山药榨汁金黄 ， 然后把冰糖炒制 ， 能够拉丝制作而成 ， 营养丰富 ， 口感也特别好 ， 是一道老少皆宜的菜 。
9. 枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼被人们称为中国热狗 ， 食用鸡蛋面粉杂粮面制作而成 ， 自己的口感非常好 ， 而且营养很高 。
10. 青岛大包
青岛大包最大的特点就是个头比较大是属于一种中式快餐 ， 食用面粉 ， 肉类食材等制作而成 ， 皮薄馅大 ， 味道鲜美 ， 是当地早餐首选 。
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