步骤1
所需食材：美人椒100克 ， 豆豉10克 ， 姜黄1块 ， 大蒜4瓣、盐1茶匙 。
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步骤2
【豆豉擂青椒的做法 豆豉擂青椒怎么做】辣椒去蒂去籽 。
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步骤3
生姜切丝 。
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步骤4
蒜切片 。
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步骤5
锅中热油 ， 放入蒜片、姜丝、豆豉炒香 。
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步骤6
倒入美人椒翻炒 ， 辣椒炒软表皮起泡 。
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步骤7
盛入干净的容器 ， 用木棍捣成泥 ， 装盘即可 。
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