方法： 将牛肉用胡椒粉，酱油，食盐和料酒腌制几小时！
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方法：
1. 将牛肉用胡椒粉，酱油，食盐和料酒腌制几小时 。
2. 平底锅内刷一层植物油后，大火放入牛肉煎至一分钟 。
3. 翻另一面，转中小火煎两分钟，转小火煎两三分钟后停火 。
4. 调酱汁 。淀粉加水化开 。
5. 洋葱切片，入油锅翻炒 。
6. 加入适量酱油和淀粉水，搅拌均匀后停火 。
7. 盘中放上洗净的生菜，放上牛排，淋上酱汁 。
【牛排怎么做又嫩又好吃】
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