材料：牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、盐、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉！
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材料：牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、盐、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉 。牛肉罗宋汤具体步骤如下：
1. 牛肉放入锅中 ， 焯出血水后洗净捞出 。
【牛肉罗宋汤的做法】2. 洗净的牛肉放入锅中 ， 用大火烧开 ， 淋入料酒后 ， 转小火煮至牛肉酥烂 。
3. 再将锅烧热 ， 放入黄油 ， 放入洋葱爆香 。
4. 加入番茄、胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒 。
5. 加入咖喱粉、胡椒粉、番茄酱和盐 ， 最后勾芡即可 。
6. 小贴士：洋葱加黄油时一定要煸炒时间长一些 ， 这样汤会更香浓 。
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