竹笋炒牛肉做法准备材料，牛肉加入生粉、油腌制！
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【牛肉能不能和竹笋一起炒】竹笋炒牛肉做法
1.准备材料，牛肉加入生粉、油腌制 。
2. 竹笋切丝，泡水 。
3. 竹笋焯水，捞起 。
4. 葱、姜、胡萝卜切丝 。
5. 热油锅炒牛肉至8成熟，剩起备用 。
6. 热锅炒葱、姜、胡萝卜 。
7. 倒入竹笋快炒几下 。
8. 倒入牛肉继续快炒，同时加入盐、鸡精 。
9. 翻炒均匀便可装盘 。
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