柠檬酸洗龙虾方法如下： 准备工作 ， 把龙虾多余的脚剪掉 ， 保留两只大钳 ， 然后把龙虾头部前面的三分之一用剪刀剪掉！
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柠檬酸洗龙虾方法如下：
1. 准备工作 ， 把龙虾多余的脚剪掉 ， 保留两只大钳 ， 然后把龙虾头部前面的三分之一用剪刀剪掉 。
2. 清除龙虾尾部和虾肠 ， 把大龙虾头部两侧的壳翻起 ， 用手把腮摘除 ， 用清水清洗龙虾的腮部 。
3. 按百分之八维C ， 百分之六苏打 ， 百分之六柠檬酸的比例和清水配匀 ， 反复冲洗 ， 保证去掉龙虾的腥味 ， 使龙虾肉质更加鲜嫩 。
注意事项：柠檬酸洗龙虾 ， 龙虾死亡率高 ， 约在百分之三十到百分之四十之间 ， 且成本较高 。
【柠檬酸洗龙虾怎么洗法】
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