材料：土鸡1只、生姜、花椒、干红辣椒等！
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材料：土鸡1只、生姜、花椒、干红辣椒等 。
做法：
1. 将土鸡切成方块放入冷水锅中 。
2. 放若干生姜片，几粒花椒，一两枚干红辣椒 。
3. 待到沸腾撤去炭火，留微火 。
4. 搁在炭火炉上温吞吞地煨 。
5. 食前加盐即可 。
【柠檬瓦罐肉的做法】
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