美食厨房 ， “乐”在其中 ， 给生活加点料 。 小乐认为 ， 小白菜比大白菜的味道要好吃 ， 今天小乐用五花肉 ， 小白菜加上红薯粉条做的这道菜如果用来下饭 ， 相信会让你比平时多吃一碗 。 工具/材料 五花肉100克 ， 小白菜500克 ， 红薯粉条80克 ， 生抽15克 ， 老抽10克 ， 食盐5克 ， 葱10克 ， 姜10克 ， 蒜10克 ， 食用油适量
操作方法 01 锅里加水烧开 ， 把红薯粉条煮一下 。
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02 把葱切成段 ， 蒜切成两半 ， 姜切片 。
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03 五花肉切成两公分宽 ， 一公分厚的块 。
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04 小白菜洗净 ， 去掉根 ， 把叶子散开 。
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05 【小白菜炖粉条的家常做法】锅里加入底油烧热 ， 放入葱姜蒜煸香 。
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06 放入五花肉 ， 变质颜色变白 。 然后加入生抽 ， 老抽 ， 食盐略微翻炒 。
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07 放入小白菜 ， 翻炒使小白菜变软 。
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08 然后把煮粉条的开水倒入一部分 ， 和菜持平 ， 把粉条放入 。
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09 大火烧开 ， 盖上盖子 ， 改小火慢炖半小时即可 ， 如果汤比较多 ， 在把火改大 ， 把多余的汤熬掉 。
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10 盛盘上桌 。
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特别提示 红薯粉条不容易煮熟煮软 ， 最好是提前煮好 。
以上内容就是小白菜炖粉条的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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