食材：鸭爪6个、泡椒适量、姜葱适量、醋少许、盐少许、鸡精少许、料酒少许！
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食材：鸭爪6个、泡椒适量、姜葱适量、醋少许、盐少许、鸡精少许、料酒少许 。
做法：
1. 把鸭爪去指甲，洗净 。
2. 把鸭爪凉水下锅 。
3. 大火煮开，煮5分钟 。
4. 捞起洗净，泡入冰水中 。
5. 加泡椒、醋、盐、鸡精调成泡鸭爪的水 。
6. 把鸭爪放入，浸泡二个小时以上，完成 。
【泡鸭爪的做法】
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