雷公茶的冲泡方法

       雷公茶的冲泡和水温没有太多的特异 , 沸水即可 。
冲泡要点
注水不用太急;另外 , 观察茶团吃透水之后逐渐散开的过程 , 极具观赏价值 。
冲泡用具
大口径玻璃杯一只 , 公道杯一只 , 茶具组一组 , 茶漏一套 。
【雷公茶的冲泡方法】冲泡步骤
用热水把泡茶器和品茗杯全部烫洗干净之后 , 把白纸剔除之后 , 小心地把茶团放到标底 , 切不可以一投而入 。 一是会有损于泡茶器 , 二是会对茶形产生损害 。
这时把沸水注入杯里 , 慢慢地淹过茶团 。 此时不要晃动杯子 , 可以观察茶团逐渐的松散 , 有时候会突然的动一下 , 有个茶芽会伸了出来 。 越到后来 , 散得越开 , 叶片慢慢舒展开来 。 你的面前立即出现了一幅春山的景象 。 而茶水也因此逐渐的变得有了颜色 。
当然如果有兴趣的话 , 还可以采用上投法 。 只是这不茶紧实 , 所以 , 结果是直接沉到水底了 。 其他的结果和先放差不多;雷公茶泡四泡没有问题口感依旧不错 。

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