排骨炖胡萝卜有什么功效

排骨炖萝卜是一款家常汤品,主要食材是萝卜和排骨,主要烹饪工艺是炖!

排骨炖胡萝卜有什么功效

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【排骨炖胡萝卜有什么功效】排骨炖萝卜是一款家常汤品,主要食材是萝卜和排骨,主要烹饪工艺是炖 。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。
排骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质

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