皮蛋粥放入蔬菜可以增加其营养价值，一般的蔬菜即可，比如菠菜、生菜！
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皮蛋粥放入蔬菜可以增加其营养价值，一般的蔬菜即可，比如菠菜、生菜 。
主料：稻米，松花蛋 。
辅料：姜，香菜，菠菜 。
调料：酱油，白酒，香油 。
步骤：
1. 大米淘洗干净加水煮成粥 。
2. 皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料腌渍一下 。
3. 姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过 。
4. 香菜择洗干净切成段 。
5. 白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，快要熟的时候放入菠菜，盛出后撒上香菜就可以了 。
【皮蛋粥里放什么菜好】
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