鸭蛋的做法很多， 煎、煮、蒸、炒都有， 而且做法各有不同， 现在我做的是香炒鸭蛋， 自我感觉味道很不错， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 鸭蛋2个， 青蒜30克， 蒜米、姜丝、豆酱、生抽适量 。
操作方法 01 【香炒鸭蛋的做法】把鸭蛋煲熟 。
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02 捞上来晾凉后去壳 。
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03 把鸭蛋切成小丁， 青蒜、姜丝、蒜米、豆酱准备好 。
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04 开火下油， 放蒜米、姜丝爆香 。
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05 然后下青蒜、适量的盐翻炒一下 。
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06 放鸭蛋下去加豆酱、生抽 。
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07 翻炒3分钟就可以了 。
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以上内容就是香炒鸭蛋的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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