【英国】Minced Pie，也就是装馅的派/饼 。mince是肉馅的意思，但是圣诞馅饼完全没有肉，里面是甜的果酱馅，有葡萄干、甜陈皮、苹果干、蓝莓酱等等……还会有肉桂和（大量的）糖，表面是星型装饰 。现在超市里都有现成的派皮和馅料出售，一家人可以一起做馅料、填馅料（跟包饺子有异曲同工之妙……）
【英国，欧洲大陆，美国】Christmas Cake，圣诞蛋糕 。在英国流行的圣诞蛋糕，也是从维多利亚时期开始的，主体类似胡萝卜蛋糕，内有各种坚果和果干 。不同的是，表面会有一层杏仁糖衣(marzipan)或者糖霜(icing) 。总之，就是齁甜 。至于追溯圣诞蛋糕更加「正统」的来源，则应该是Twelfth Night Cake（十二夜蛋糕，又叫King cakes），来自耶稣降生的第十二夜、三个圣人来访的故事 。正宗的十二夜蛋糕是一种brioche（布蕾欧），但现在的做法则多种多样，美国路易斯安那新奥尔良的King Cake非常出名，上面还会有一个小皇冠呢 。西班牙语称Rosca de Reyes，发展到墨西哥，则变成了一种带果脯的甜面包（见上），加州、德州等地也很流行 。十二夜蛋糕法语称Gateau des Rois 。德语称Dreikonigskeuchen，各有特色 。
【英国】圣诞布丁（Christmas Pudding） 。跟英国北部的黑暗料理布丁（Huggies）不一样，圣诞布丁是甜的，跟圣诞蛋糕有异曲同工之妙，浸泡有白兰地酒（因此可以点燃，热着吃），有的还有巧克力酱，有各种甜的馅料和坚果 。人们会在里面装一颗硬币，吃到的就是幸运儿啦 。对了，这个布丁又名李子布丁（Plum Pudding），酸甜的李子能够给巨甜的蛋糕一点清爽的酸味 。
【法国等欧洲国家】树干蛋糕（Buche de Noel） 。顾名思义，就是树干状的蛋糕 。里面是海绵蛋糕，外面是巧克力或者咖啡奶油来模仿树干的样子 。里面的蛋糕、糖霜和奶油也卷成年轮的样子，可以横着切开 。
【美国等国】奶酪球（Cheese Ball）
【英国】蛋酒（Egg nog），甜酒（Syllabub） 。据说是从都铎时期传下来的，牛奶或奶油打发出泡沫，混合白葡萄酒、樱桃酒（也有用麦芽淡啤ale，没有气儿），感觉像松糕一样 。
【德国等欧洲国家】圣诞甜红酒（Glühwein，mulled red wine） 。经典的热酒，用红酒、苹果、橙子、肉桂等香料调制的，特别暖人~在北欧，这个叫Gl？gg 。
【德国、中欧国家】Bischofsbrot（Bishop‘s Bread），主教面包 。其实就是一种水果蛋糕 。后来又衍生出Jewel Cake，Stainglass cake等等变种，但万变不离其宗 。
【世界各国】姜饼（Gingerbread） 。一种半软硬的饼干，里面混合了姜汁，有点辣辣的味道，中世纪的时候就出现了 。姜饼会被做成小人儿的样子，或者姜饼屋，据说姜饼屋的形状来源于格林童话的一个故事（两个善人用姜饼做的屋子招待饥饿的流浪儿），从德国流行开来 。德语里面叫Lebkuchen，纽伦堡的姜饼很有名 。
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