海底椰炖雪梨材料：雪梨2个 ， 海底椰200克 ， 白砂糖少许 ， 枸杞10粒做法：雪梨洗净去皮去壳 ， 切成块！
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1. 海底椰炖雪梨
材料：雪梨2个 ， 海底椰200克 ， 白砂糖少许 ， 枸杞10粒做法：雪梨洗净去皮去壳 ， 切成块 。海底椰洗净 ， 切成小片煲滚清水 ， 放入全部材料 ， 煲滚后改慢火煲约两小时 ， 再加入少许白糖即可 。
2. 杏仁南瓜海底椰汤
材料:南杏50克、百合50克、北杏12粒、南瓜700克、海底椰200克、瘦肉300克、蜜枣4个、陈皮1片、清水8杯、盐适量
做法：南瓜去皮、去核后洗净 ， 切件 。洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏 ， 陈皮浸软刮去瓤 。瘦肉飞水后洗净 。煲滚清水 ， 放入全部材料 ， 煲滚后改慢火煲约两小时 ， 下盐调味即可 。
3. 海底椰煲土鸡
【海椰子怎么吃啊】材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵
做法：海底椰用温水泡上 ， 枸杞洗净 。土鸡斩成小块 ， 焯水 ， 洗去血污 ， 沥干水 。葱切大段 。所有材料放入瓦煲中 ， 注入清水、加几滴绍酒 ， 大火烧开后转小火煲2小时 ， 取掉葱 ， 下盐调味 ， 续煲半小时即可 。
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