作为一个哺乳期的妈妈 , 多喝鱼汤不仅能够补充营养 , 也能增加奶水 。 今天小编就给大家介绍一道美味又营养的鱼汤 , 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料:鱼1只 内酯豆腐1盒 枸杞 姜 葱 油 盐 味精
操作方法 01 取1小块姜 , 清洗干净 , 连皮一起 , 切成薄片状(也可以先去皮 , 再切成薄片状);姜可以去除鱼腥味;
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02 葱不仅能点缀 , 也能去除鱼腥味;取2-3根葱 , 清洗干净 , 切成葱段或者葱花;枸杞1小把 , 清洗干净;
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03 将鱼杀死 , 刮去表面的鱼鳞 , 去鱼嘴腮帮里的“舌头” , 清除内脏和黑膜 , 清洗干净;
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04 开火 , 加入适量的食用油 , 待油温升高时 , 加入姜片 , 炒出香味;
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05 加入适量的水 , 同时将切好的鱼肉和洗好的枸杞也一起下锅 , 煮开;
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06 将豆腐盒子四边用刀刮一下 , 倒出来 , 切成小块状;在锅里汤汁煮开时 , 加入切好的豆腐;豆腐我们选择内酯豆腐 , 这种豆腐比较嫩;
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07 【美味鱼汤的家常做法】待锅里汤汁再次煮开时 , 加入适量的盐和味精 , 调味 , 撒上葱花 , 就完成了 , 可以开始食用了!也可以再煮久一点 , 汤汁会更浓白 。
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以上内容就是美味鱼汤的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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