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春节喝茶:你对茶的各种功能了解多少？中国传统茶分为红茶、绿茶、红茶、黄茶、绿茶和白茶 。 每一种茶都有自己的功能 ， 茶爱好者不能忽视 。
具有多种茶功能的红茶：
国家二级品茶师刘墉表示 ， 在中国六大传统名茶中 ， 湖南红茶、普洱茶等红茶属于温茶 。 春节期间 ， 暴饮暴食、生活不规律容易导致身体不适 。 从健康的角度来说 ， 经常喝一些红茶可以有效促进新陈代谢 ， 去除油腻油脂 ， 排出体内毒素 ， 保持身体健康 。 而且红茶是发酵茶 ， 有暖胃养生的功效 。
【春节喝茶-你对茶的各种功能了解多少？，普洱沱茶】很多红茶都是压茶 ， 喝的时候要把茶块打碎 。 烹饪是最好的饮用方式 ， 其次是酿造 。 冲泡时应注入100沸水 。 第一次冲泡的水一般用来醒茶 。 这种茶非常耐泡 。 可以随时加开水喝很多杯 。 如果一次喝不完所有的开水 ， 可以从早喝到晚喝一整天 ， 龙润茶怎么样中间冲泡不用换 。 牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等 。 可以加入到茶汤中 ， 可以根据个人的口味来制作和饮用 。
冲泡红茶应选择粗糙大气的茶具 。 茶具一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡 ， 而清水杯、茶杯则首选透明杯 ， 方便查看汤色 。 这茶应该过水仙茸勾茶滤后装在玻璃杯里喝 。 它的汤色很美 ， 很有观赏性 。
具有多种茶功能的红茶：
红茶是全发酵茶 。 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 茶多酚含量降低 ， 对胃的刺激性相应降低 。 此外 ， 这些茶多酚的氧化产物还能促进人体的消化 ， 具有解酒去腻的功效 。
红茶的饮用方法大致可分为清饮法和混饮法 。 饮用方法是将茶叶放入茶壶中 ， 加入100的沸水冲泡 ， 然后倒入茶杯中慢慢饮用 。 好茶一般可以泡两三次 ， 碎红茶只能泡一两次 。 饮用方法 ， 是将茶叶放入茶壶中 ， 加入100的沸水冲泡 ， 倒出茶汤并加入牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟等 。 放入茶杯中 ， 根据个人喜好混合 ， 搭配不同的口味 。
泡茶常用的茶具有盖碗、透明玻璃茶壶、茶壶等 。 透明茶壶有助于观察茶汁的颜色 。
具有多种茶功能的绿茶：
国家二级品茶师薛德泉介绍 ， 绿茶俗称乌龙茶 ， 乌龙茶具有提神醒脑、消除疲劳、生津利水、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻等保健功能 。 比如铁观音 ， 是中国特有的名茶 ， 历史悠久 ， 工艺精湛 ， 滋味甘甜醇厚 ， 香气持久 。
乌龙茶的饮用特点是重香轻形 ， 先闻其香后尝其味 ， 所以很注重冲泡方法 。 从茶叶的量、泡茶的温度、泡茶的时间、泡倒的次数都有一定的要求 。 冲泡乌龙茶 ， 茶的用量比红茶、绿茶多 ， 以装壶或碗体积的1/2为宜 ， 重约10克 ， 要求100水煮沸后立即冲泡 。 水温高 ， 茶汁浸出率高 ， 茶味浓 ， 香气高 ， 可以品尝到乌龙茶的独特魅力 。 乌龙茶比较耐泡 ， 一般冲泡5 ~ 6次 ， 仍有余香 。 浸泡时间应由短到长 ， 第一次浸泡时间应较短 ， 约2分钟 。 随着浸泡次数的增加 ， 浸泡时间相对较长 。 使每种茶汤的浓度基本一致 ， 便于品尝和享受 。
有专门冲泡乌龙茶的茶具 ， 一般用瓷碗冲泡 。 广东和福建人喜欢用沏茶四宝潮汕炉、玉书、陈梦壶和若神瓯 。 潮汕o
国安溪茶家高级茶叶评估师于彪表示 ， 白茶中含有人体必需的活性酶 。 国内外医学研究证明 ， 长期饮用白茶可以促进脂肪分解和代谢 ， 有效控制胰岛素分泌 ， 分解血液中多余的糖分 ， 促进血糖平衡 ， 有效预防糖尿病 。 白茶还含有丰富的维生素A ， 被人体吸收后可以预防夜盲症和干眼症 。
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