鸡翅鲜嫩味美 , 不仅小孩喜欢 , 大人也喜欢 。 大部分鸡是吃激素长大的 , 因而鸡肉少吃为妙 。 不过偶尔嘴馋也是可以尝尝的 。 今天介绍一道好吃的可乐鸡翅 , 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料:鸡翅中1包约25个 姜 葱 蒜 生抽 料酒 盐 味精 百事可乐
操作方法 01 原材料的准备:
鸡翅通常都是速冻的 , 先解冻 , 清洗干净 , 用刀将每个鸡翅正反两面各划一刀;葱分葱白和绿色两部分 , 分别切葱花;姜切姜丝;
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02 腌制鸡翅:
将鸡翅放入盆中 , 加入姜丝、葱白部分 , 再下适量的盐、味精、生抽、料酒 , 搅拌均匀 , 腌制5-10分钟;
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03 炒姜蒜:
另洗姜一块 , 切成姜末;蒜头3-4个 , 切成蒜末;开火 , 加入适量的食用油 , 烧热 , 下姜和蒜 , 炒出香味;
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04 煎鸡翅:
待锅里炒出香味 , 将腌制的鸡翅挑出 , 放入锅里煎至表面呈现金黄色;
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05 卤鸡翅:
鸡翅煎好后 , 将之前腌制鸡翅的料汁连同葱和姜丝一起倒入锅里 , 再加入少量的水 , 盖上锅盖煮 , 卤鸡翅;时不时翻开锅盖 , 搅动一下 , 以便于受热均匀;
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06 加可乐:
待锅里鸡翅收汁后 , 下可乐 , 翻煮;
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07 【好吃的可乐鸡翅的家常做法】调味、出锅:
待可乐煮到收汁时 , 加入适量的盐和味精 , 调味 , 装盘 , 撒上葱花 , 就完成了!
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以上内容就是好吃的可乐鸡翅的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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