产后第二十七天吃什么好 _月子食谱

豉油蒸仔鸡原料：仔鸡半只，盐、生抽、姜片、红彩椒丝、蒸鱼豉油各适量。
做法：
1、仔鸡处理干净，切块，加盐、生抽，铺上姜片，腌制半小时。
2、腌好的鸡肉上抹一层蒸鱼豉油。
3、放入锅内隔水蒸40分钟，装盘后用红彩椒丝点缀即可。
功效：此菜可为新妈妈补充优质蛋白。仔鸡有益五脏、健脾胃补气血、催乳的功效，同时肉质鲜嫩易消化，适合产后乳少不佳的新妈妈食用。

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2炒河虾原料：河虾200克，植物油、姜片、盐各适量。
做法：
1、河虾洗净，剪去长须。
2、油锅烧热，爆香姜片，倒入河虾翻炒。
3、炒至河虾变红后，加盐翻炒均匀即可。
功效：炒河虾具有良好的催乳作用，适合产后乳汁少的新妈妈食用。虾中的钙还有助于改善新妈妈腰酸背痛的情况。

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3大白菜炒肉丝原料：大白菜150克，猪肉丝70克，植物油、姜片盐、红彩椒丝各适量。
做法：
1、大白菜洗净，切丝，放入锅中加水焖烧2分钟。
2、油锅烧热，爆香姜片，加入猪肉丝，翻炒至猪肉丝变色。
3、加入大白菜丝翻炒均匀，加盐调味，放上红彩椒丝装饰即可。
功效：大白菜中丰富的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，缓解产后便秘;猪肉富含蛋白质和多种矿物质是产后体虚新妈妈的滋补佳品。

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4清炖鲫鱼原料：鲫鱼1条，大白菜100克，豆腐50克，冬笋、水发木耳、姜片、料酒、盐各适量。
做法：
1、鲫鱼去鳞及内脏，洗净后，放入锅中加油煎炸至微黄，放入料酒、姜片、加适量清水煮开。
2、大白菜洗净切块，豆腐切成小块。
3、将大白菜、豆腐块、冬笋、木耳放入鲫鱼汤中，中火煮熟后，加盐调味即可。
功效：大白菜中含有维生素及膳食纤维;木耳也富含多种营养成分，并有养血活血的作用;豆腐中含有大量的的钙及软磷脂，这道菜在促进乳汁分泌的同时还能提供大量维生素和膳食纤维，非常适合哺乳妈妈食用。