日本东北大学牙科研究生院的学者选取了44名存在食欲下降问题的老年人进行研究 。他们在老人的饮食中添加了谷氨酸钠（味精） ， 以此来提高食物的鲜味 。结果发现 ， 老人在食用这些食物时 ， 饥饿感有所提高 ， 因此食量也相应增大 。
文章插图
鸡精可以促进食欲-鸡精的好处
【鸡精可以促进食欲-鸡精的好处】 鸡精可以促进食欲
据美国《科技日报》近日报道 ， 发表在《味道》期刊上的一项研究显示 ， 在烹饪时加入鸡精、味精等增加鲜味的调料 ， 可明显改善老人的食欲下降问题 。
日本东北大学牙科研究生院的学者选取了44名存在食欲下降问题的老年人进行研究 。他们在老人的饮食中添加了谷氨酸钠（味精） ， 以此来提高食物的鲜味 。结果发现 ， 老人在食用这些食物时 ， 饥饿感有所提高 ， 因此食量也相应增大 。研究人员认为 ， 作为第五种味觉 ， 鲜味在增加唾液分泌量方面作用明显 ， 这也是老人们食量增大的重要原因 。这项新的研究成果有助于将简单愉悦的口感 ， 转化为对老年人整体健康的益处 。研究人员建议 ， 味觉下降、食欲不佳的老人 ， 不妨在烹饪时加入一些提鲜的调料 ， 可以较好地改善整体健康问题 。
推荐阅读
- 快手怎么发连续剧可以选集
- 跪求Adobe Photoshop CS4可以用的安装序列号！！！有的给我。。
- 爱思助手可以降系统吗？
- 晕车可以怎么缓解 学会这些远离晕车
- 小产权房是否可以买卖
- 剪映贴纸可以调整宽扁吗？
- 剪映别人的模板可以改吗？
- 剪映里贴纸可以改变层级吗？
- 华为nova7可以分屏吗？
- 剪映自带音乐可以使用吗？