胎儿最需要的6类食物，孕妈不爱吃也要补充 _安胎食谱

胎宝贝发育需要均衡营养，所以孕妈咪各大类食物都要吃，即使吃得量少点；但有几类食物是胎宝贝最需要的，即使平时不喜欢，也要保证。

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No.1 ：冷水鱼
鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等冷水鱼中的DHA是构成胎儿大脑细胞的重要原料，所以孕后需要补充，特别是在胎儿脑细胞分裂加速的孕20周之后。
最好蒸或炖着吃
如果卫生不能保证，生吃可能感染副溶血性弧菌，引起恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状；而煎、炸不仅增加脂肪，而且易使DHA氧化失去作用，因此建议蒸或炖，既杀死微生物，又避免了DHA高温氧化。
每天100克鱼
作为动物性食品，多吃会增加脂肪和蛋白质的摄入，不利体重控制，也加重肝肾负担，因此根据中国营养学会建议每天75～100克鱼。100克肉其实很少，千万不能以为孕期需要补充营养就大量吃肉。

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No.2：贝壳类海产品
生蚝、牡蛎、扇贝等贝壳类海产品锌含量尤为丰富，锌会以含锌酶的形式参与胎儿细胞的分裂和生长，如果缺乏会影响胎儿生长，严重的还会引起先天性畸形。
牡蛎和生蚝，哪个是补锌高手？
很多人以为两者是一种食物，其实不然，2002年出版的《中国食物成分表》显示，100克生蚝和牡蛎的锌含量分别是：71.2毫克、9.39毫克，生蚝锌含量是牡蛎的7倍之多，所以生蚝才是补锌高手。
如何区别生蚝和牡蛎？
生蚝个头比牡蛎大，壳表面更粗糙，价格也更高，肉质有嚼劲，认识到这些不同，一般就不会买错。
在外就餐，避免“组装”生蚝
为了节约成本，餐厅或摊贩可能购买个头较小、品质较差的牡蛎肉，放到生蚝壳中，以次充好；生蚝壳反复使用，可能会产生致癌物苯并芘。所以在餐厅或者大排档吃，要避免“组装”生蚝。吃时如果蚝肉很容易被筷子夹起，则是 “组装”生蚝，如果难以夹起，而且在壳上还会残留一小块肉则为真正生蚝。

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No.3：海带、紫菜等海产品
碘以甲状腺激素的形式参与神经细胞的发育，如果胎儿期缺乏会导致不可逆的智力落后。
补碘碘盐要吃，还要每周吃一次富含碘的海产品
2011年国家标准降低了碘盐中碘的强化量，部分大众认为我国碘摄入已超标，所以国家才降低了碘强化量，不吃碘盐也不会碘缺乏，更不用吃海产品。其实不然，国家食品安全风险评估中心对沿海城市的调查发现，即使沿海城市其碘摄入的主要来源仍为碘盐，不吃碘盐带来的碘缺乏风险远高于吃碘盐带来的碘过量的风险，所以孕期补碘不仅要吃碘盐，还要每周吃一次海带、紫菜等海产品。海带排骨汤、紫菜鸡蛋汤是海带、紫菜最经典的吃法。