步骤1
准备食材：榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜1块、料酒1汤匙、枸杞10克 。
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步骤2
姜切片 。
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步骤3
羊肉切块 。
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步骤4
用刀将榴莲壳上的白瓤割下来 。
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步骤5
切成小块 。
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步骤6
锅中倒水， 放入姜片、料酒、羊肉焯水捞出 。
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步骤7
高压锅中加水， 放入榴莲壳压10分钟 。
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步骤8
再放入羊肉压8分钟， 再放红枣、枸杞、盐 。
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【榴莲壳炖羊肉的做法 榴莲壳炖羊肉怎么做】步骤9
小火炖20分钟即可 。
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