运动饮料有什么特点?如何选择合格的运动饮料?( 二 )


还有一类人群,虽然不是运动人员,但是他们的体力工作强度比较大,例如建筑工人及军人、警察等户外作业者等,当作业时间超过1小时,也需及时补充运动饮料,尤其是在夏季及高湿度、高海拔地区 。
三、运动饮料无专柜,选好关键看四招
国内,大多数运动饮料并没有专柜,甚至没有标明“运动饮料”字样,而是与各种类别的饮料为伍,如果没有掌握选购运动饮料的火眼精金,选出一款合格的运动饮料还真是困难 。
1. 看含糖量
看好运动饮料的营养成分表,含糖量在3-8g/100ml之内可以进入候选运动饮料的范围 。太高或者太低都是不符合标准要求的 。
2. 看电解质
【运动饮料有什么特点?如何选择合格的运动饮料?】 运动饮料含有一定的钠、钾电解质 。国标规定,钠的含量范围为50-1200 mg/L、钾的含量为50-250 mg/L
3. 看好不要有碳酸
从配料表可以看出,有好多饮料会添加碳酸(二氧化碳),以增加其口感 。虽然国家标准没有规定运动饮料禁止添加哪些成分,但从运动营养角度来看,运动前后不建议喝含有碳酸这些成分的饮料 。碳酸很容易造成腹胀、打嗝,很多人觉得这种状态很清爽,其实这会提高呼吸频率,对运动状态是不利的,对运动后的恢复也是不利的,除此之外,碳酸饮料会促使骨钙的流失,增加骨质疏松的风险等,不建议选择 。
4. 看维生素
如果一款运动饮料具备以上三个条件,就已经是一款合格的运动饮料了 。不过,由于运动过程中一些水溶性维生素也会随体液丢失,所以如果配料表中还含有维生素C、B族,那么就是一款优秀的运动饮料了 。
需要提醒的是,某些饮料还添加了咖啡因、牛磺酸、肌醇、中药提取物等,这些成分从营养学上或中医理论上可能有一定的抗疲劳作用,不过至于添加量是否足以实现抗疲劳的功效,目前没有相关可靠的数据支持,更多的是商家想利用的一个“独到”卖点 。所以,选择运动饮料时,这些成分不建议作为重点考虑 。
四、喝运动饮料有讲究,咕咚咕咚喝不科学
有的人运动中间并不及时补充运动饮料,反而运动后喝起来就停不下来,不到几秒钟就干掉一瓶,这样的场景生活中实在多见,不过这样是很不恰当的 。
运动饮料需要贯穿运动过程,无论运动前、运动中还是运动后,三个时段都需要补充 。对于专业运动员,建议按运动前6 ml/kg(体重)、运动中3 ml/kg(体重)、运动后6 ml/kg(体重) 。运动中可以每隔15-20分钟喝一口,每次大概50 ml-100 ml 。
对于一般的健身者,可以仅按照每20分钟饮用100 ml的标准进行补充,在喝的时候,不要大口暴饮,而是要小口多次地喝,这样可以避免腹胀、腹痛等不适 。另外,冰镇运动饮料虽然喝着爽口,不过会让胃肠很不“爽”,容易刺激胃肠引发不适,并不建议 。

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