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冬季美味的清肠汤推荐
【冬季美味的清肠汤推荐】 冬天到了许多的人都会有喝汤的习惯 ， 那么在冬季的时候有哪些汤是又美味又能清肠的汤呢?下面给大家介绍冬季美味的清肠汤推荐 ， 供大家参考 。
香菇土鸡汤
材料：土鸡1只 ， 香菇100克 ， 红枣10粒 。
做法：香菇用温水泡发 。将土鸡除内脏后洗净 ， 去除头、尾部分 ， 切块用清水漂20分钟 ， 然后将水沥干 。红枣洗净去核用水泡10分钟 。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中 ， 加清水1500毫升 ， 大火将水烧开改用小火 ， 慢煨3小时左右 ， 出锅前加盐适量 。
功效：此汤可软化皮肤角质层 ， 有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效 。
野生菌王汤
材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量 。
做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天 ， 沥干水后放入高汤 ， 大火煲滚 ， 然后改小火继续煲3个小时左右 ， 盛汤前加盐调味即可 。
功效：本汤可调节免疫力 ， 有抗癌作用 ， 同时有清热解毒、润肺利尿等功效 。
莲藕排骨汤
材料：排骨750克 ， 新鲜莲藕2段 。
做法：排骨洗净切段 ， 清水漂20分钟 。将水沥干 。莲藕洗净去皮 ， 切小段后用刀拍松 。将全部材料放入锅内 ， 加清水1500毫升 ， 大火煮滚后改小火煲3小时左右即可 。煲好后加盐调味 。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜 ， 凡贫血、心跳失眠者皆可食用 ， 常服令人神色添彩 。
老鸭笋尖汤
材料：老鸭1只(约750克) ， 笋尖150克 ， 枸杞少许 。
做法：将老鸭除内脏后洗净 ， 去除鸭头、鸭尾及肥油 ， 切块用清水漂20分钟 ， 将水沥干 。笋尖用水泡软后洗净 ， 掐头去尾取中段切丝 。将所有原料一同放入煲内 ， 加清水1500-2000毫升 ， 大火煲滚转小火慢煲4小时左右 ， 起锅加盐调味 。
功效：此汤可强身健体、清理肠胃 。汤品性寒 ， 特别适合体内有热、上火的人饮用 ， 可起到助消化和缓解便秘等作用 。
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