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冬天吃大蒜防病 怎么吃才好
1、大蒜浸液
【冬天吃大蒜防病 怎么吃才好】 大蒜10克 ， 白糖适量 。将大蒜去皮捣烂 ， 加开水50毫升 ， 澄清加白糖适量即成 。此浸液具有止咳解毒的功效 ， 适用于百日咳 。
2、大蒜粥
紫皮大蒜30克 ， 粳米100克 。大蒜去皮 ， 放沸水中煮1分钟捞出 ， 然后取粳米 ， 放入煮蒜水中煮成稀粥 ， 再将蒜放入 ， 同煮为粥 。此粥具有下气健胃、解毒止痢的功效 ， 适用于急性菌痢患者 。
3、黑豆大蒜煮红糖
黑豆100克 ， 大蒜30克 ， 红糖10克 。将炒锅放旺火上 ， 加水1000毫升煮沸后 ， 倒入黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖 ， 用文火烧至黑豆熟烂即成 。这种吃法具有健脾益胃的功效 ， 适合肾虚型妊娠水肿者食用 。
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