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盘点十种适合秋季养生的蔬果
1、苹果
果汁可止泻 ， 空腹吃可治便秘 ， 饭后吃能助消化 。但是苹果富含糖类和钾盐 ， 摄入过多不利于心、肾保健 ， 患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者 ， 切忌多食 。
2、柑橘
内含大量胡萝卜素 ， 入血后转化为维生素A ， 积蓄在体内 ， 使皮肤泛黄 ， 即导致“胡萝卜血症” ， 俗称“橘黄症” ， 继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状 。患“橘黄症”后 ， 应适量多食植物油 ， 并多喝水 ， 以加速其溶解、转化和排泄 。
【盘点十种适合秋季养生的蔬果】 3、板栗
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素 ， 味甘性温 ， 甜糯爽口 ， 有“千果之王”和“木本粮食”的美誉 。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效 。中医称其为“肾果” ， 尤适肾病者食用 。但板栗坚实 ， 生食难于消化 ， 熟食易滞气积食 ， 一次不宜多食；有安肠止泻作用 ， 便秘者忌食 ， 否则加重症状 。
4、土豆
土豆会滋生的一些毒素主要集中在发芽的芽尖上和发绿的部分上 ， 如果土豆没有发芽和发绿的现象 ， 那么土豆皮则集中了土豆的大部分毒素--配糖生物碱 。这类毒素在身体内积累到了一定程度 ， 会引起呕吐、头晕、腹泻等中毒现象 。有些家庭喜欢用带皮的土豆去烹调牛肉 ， 对身体都有潜在的健康隐患 。
5、红薯
红薯皮含碱过多 ， 人体食用过多容易导致肠胃消化不良 。尤其是表皮出现黑斑或者褐色斑点的情况下 ， 更加不能食用 ， 进食这样的红薯皮容易导致人体肝脏受损 ， 甚至中毒 。
6、菱角、荸荠
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮 ， 而不经消毒杀菌 ， 很易感染上姜片虫病 。姜片虫虫体肥厚 ， 在显微镜下观察极似切下的姜片 ， 入人体后寄生于小肠内 ， 导致营养不良、消瘦和贫血等 ， 对小儿危害更大 。再则两者性寒滑 ， 常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用 。
7、石榴
含大量果糖和多种维生素、矿物质 ， 味甘性温 ， 为湿热类水果 。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效 ， 但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果 ， 即使常人也不宜多食 ， 多食伤齿 ， 且使人厌食 。
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