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海带护发效果好 教你三种海带的做法
一个人头发的枯荣 ， 在一定程度上反映出人体的营养状况 。除去生理性衰老引起头发的变化之外 ， 一般认为头发浓密、乌黑、有光泽 ， 说明营养状况良好;反之 ， 头发稀疏、枯黄、无光泽 ， 且大量脱落、折断 ， 则是营养欠佳的表现 。与头发有关的营养因素 ， 除去能量、蛋白质、维生素外 ， 还有一个不容忽视的因素——微量元素 。
最新研究发现 ， 头发的光泽是由体内甲状腺发挥作用而形成的 ， 而头发健康所需要的一些角质又要从含硫的一些蛋白质中吸取 ， 蛋白质也是促使头发产生光泽的重要物质 。由此可见 ， 头发的健康离不开甲状腺、硫和蛋白质等 。海带中恰好含有硫等矿物质和蛋白质 ， 并且作为含碘最丰富的食品之一 ， 海带中的碘是合成人体内甲状腺素的最重要原料 。由此可见 ， 海带对养发护发有着很大的作用 。
日式卤海带
材料：海带150公克 ， 酱油8大匙 ， 砂糖7大匙 ， 味霖1/2杯 ， 水2又1/2杯 。
做法：水煮开后放入海带 ， 约5～6分钟后加入酱油 ， 再煮5分钟后 ， 加砂糖及味淋 ， 转中火继续熬煮约40分钟 ， 中间须不停翻动 ， 最后改小火煮至汤汁收干为止 。
黄豆芽拌海带
材料：海带(鲜)300克 ， 黄豆芽100克 ， 盐2克 ， 酱油10克 ， 味精2克 ， 白砂糖10克 ， 醋20克 ， 白皮大蒜5克 ， 姜5克 ， 辣椒(红 ， 尖 ， 干)5克 ， 香油10克 ， 大葱3克 。
做法：大蒜去皮洗净捣成蒜泥 ， 姜洗净去皮切成丝 ， 干辣椒洗净切成丝 ， 大葱去根洗净切成葱花备用 ， 海带洗净 ， 切成细丝 ， 黄豆芽洗净 ， 分别投入沸水中焯熟捞出沥干 ， 将海带丝放入盆子底部 ， 上面再放黄豆芽 ， 蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里 ， 炒锅内倒入香油烧热 ， 浇在小碗内爆香 ， 再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁 ， 浇在盆内的海带上 ， 撒上葱花 ， 稍拌即可 。
冬瓜海带排骨汤
材料：排骨2条 ， 干海带40-50克 ， 冬瓜300-400克 ， 姜3-5片 ， 盐 ， 料酒少许
【海带护发效果好 教你三种海带的做法】
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