如果前期DHA补充不足 , 后期还可以补救吗?
有生于无 。根据Chalon的研究显示 , 孕妇DHA补充不足的 , 如果在孩子出生时就为胎儿及时补充 , 一般能够迅速回归正常 , 但如果推迟到断奶后再开始补 , 就只能部分恢复大脑DHA水平 , 神经化学物质水平则无法恢复 。
认识到DHA的作用原理后 , 我们再来看看如何补充DHA 。
DHA在动物和人体内不能合成 , 必须由食物中摄取 。膳食中的DHA主要来源于海带、紫菜、裙带菜等藻类;三文鱼、沙丁鱼等海鱼;虾、蟹、贝壳类;还有墨鱼 。蛋黄、芥花籽、大豆、胡桃和亚麻籽等植物中也含有DHA的前体α-亚麻酸 , 但其在人体内转化为DHA的效率很低 。总体而言 , 富含DHA的食物种类非常有限 , 单靠普通膳食补充很难满足 。
一个健康人每天应摄入220mgDHA , 婴幼儿每天应根据体重摄入DHA20mg/kg , 早产儿则应根据体重每天输入DHA40mg/kg , 如果单纯靠食补 , 很难完成 。膳食不是唯一获取DHA的途径 , 也不是最好的途径 , DHA补充剂更适合 , 毕竟1粒DHA胶囊的DHA含量(100mg)已经超过12只大虾DHA含量的总和 。
对于孕期和哺乳期妈妈 , DHA补充也很必要 。育儿专家崔玉涛也给出建议 , 怀孕和母乳喂养期间妈妈应适当补充DHA(200mg/天) , 如果单纯从膳食中获取 , 很难达到这个量 , 最好的途径是服用DHA补充剂 。
那么关键问题来了 , 如何选择DHA补充剂呢?
面对市面上琳琅满目的DHA补充剂 , 多数孕妈不知道如何选择 。其实DHA最大的不同 , 是提取来源的不同 。
很多人认为 , 从生物进化的角度来说 , 鱼类比藻类高级一点 , 所以鱼油肯定比藻油更符合人体所需 , 这绝对是一种片面认识 。育儿专家崔玉涛曾说过 , 深海鱼所含DHA其实是来自食物链中的海藻 , 所以从本质上说 , 鱼油中的DHA其实是来源于藻油 。而且鱼油存在生长过程中富集的汞等工业毒素及食物链的传递污染造成的食品污染问题 。
此外 , 藻油无论在口感上还是DHA含量上 , 也明显优于鱼油 。海鱼腥味很浓 , 以鱼油为原料的DHA也一样 , 口感较差 , 腥味较重 , 而藻油DHA却没有腥味 。从含量的角度讲 , 藻油的DHA比鱼油来得更直接 , 而且含量也相对较高 , 可达35g/100g以上 , 是鱼油DHA含量的3-10倍之多 。
不仅如此 , 藻油DHA也更适合孕妇和孩子 。深海鱼富含丰富的EPA成分 , EPA具有降血脂和稀释血液粘稠度的作用 , 更适合中老年人 , 成年人等 , 孕妇及婴幼儿、儿童尽量不要服用 。而且EPA易氧化变质 , 也不适合保存 。相反 , 藻油DHA更利于孕妇、婴幼儿吸收 。
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