通过电子邮件、微博在互联网上疯狂的传播，甚至跨越世代，让人们越来越难以分辨事实与谣言 。现在，六种最普通的食物神话，各种真理中都包含着你可以用于健康或者瘦身的优点 。打破错误的健康神话，我们一起来了解真相！
错误的健康神话1：喝水可以帮助你瘦身
实际情况：水可能缩小饭量
每日增加几杯饮水量不会让你的脂肪消散，但研究显示如果你在餐前饮水，你可能吃得会更少 。
弗吉尼亚理工大学的科学家用12周时间跟踪研究了一组每日摄取低热量饮食的成年人，最后他们发现那些每餐之前饮用两杯水的人，与未饮水的人相比，多减去2千克 。
【流言终结 打破6种错误的神话】用零卡路里的物质填充胃部可能会让你的餐量更少，另外，用汽水或者果汁代替水也会帮助你减少热量摄入 。
不喜欢没有味道的白开水吗？加入一片柠檬或者酸橙，或者其他你喜欢的无卡路里的味道：但要注意的是，几种维他命水，一瓶含有200卡路里的热量，每天喝一瓶会让你在一年后增重10千克 。
错误的健康神话2：炸薯条会引发丘疹（青春痘）
实际情况：油腻的手指让粉刺更严重
肌肤中油脂过多会引发粉刺，但油脂多的食物并不会造成这一问题——更确切的说，除非你是个不讲卫生的人 。
根据美国皮肤病学会的研究，植物油一旦沾到了皮肤上，它们会让已经出现的粉刺更严重——所以吃的时候别忘记擦擦嘴巴，让脏兮兮的手指远离你的脸蛋 。
那巧克力呢？科学家可能需要更仔细的研究它 。
虽然专家赞同某些类别的食物不会引发粉刺，但美国皮肤病学会研讨会上今年提交的最新研究发现纯巧克力可能会加重易于患暗疮人士的粉刺 。
错误的健康神话3：白面用有害化学物质漂白
实际情况：面粉是经过漂白了，但那些化学物质是安全的
面粉中所含的黄色化合物叫做叶黄素，通过与空气中的氧气发生反应，会自然的变白，这需要几周时间 。
为了加快这一进程，制造商会对面粉进行漂白，用安全的，食品及药物管理局规定的化学物质（一些与清洁蔬菜的物质相同），把它从淡黄色变为白色 。
四氧嘧啶——在对动物的研究中发现会导致糖尿病的一种化合物——可能产生副产品，但含量微乎其微，是无害的 。
那么，白色面粉的营养会少些吗？是的，这一过程去掉了表皮重要的营养物质，比如膳食纤维，镁和维生素E 。
这有危害吗？当然，没有 。
错误的健康神话4：胡萝卜让你的视力变好
实际情况：胡萝卜所含营养可以帮助眼部保持健康
它们含有丰富的维生素A，而维A无疑对眼部健康起着至关重要的作用——但橙色蔬菜中并没有任何神奇物质 。
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