青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物） 。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪 。
给大多数人：健康早餐小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳 。
2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好 。
3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统 。
4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收 。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学 。
6、家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯 。
早餐吃什么 3种鸡蛋营养早餐做法
一、五香豆腐丝蛋饼
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